El sábado habrá cata popular y concierto de «6 Riales» en el marco del Certamen de Quesos Artesanos de Asturias y, el domingo, ya empezará a llegar el ganado al recinto ferial
Otro fin de semana repleto de actividades en Salas y, hasta ahí, nada nuevo. La villa acogerá este sábado y domingo otra edición de su popularísimo Certamen de Quesos Artesanos de Asturias y, si bien es ya una cita de referencia para los amantes de los buenos alimentos, en su programa sí llegan, este año, cosas nuevas.
La gran inauguración será este domingo 27, a las 11:00 horas, y la entrega del “Queso de Oro” (uno de los momentos más esperados del certamen) a las 12:30 horas, tras el pasacalles de la Banda de Gaitas Villa de Salas. Si bien, las actividades comenzarán ya el sábado 26, con juegos tradicionales y pintacaras para los más pequeños, a partir de las 17:00 horas y concierto del Coro «Los Lunes a las Ocho», a las 18:30 horas en el pabellón de la Veiga.
A las 20:00 horas del sábado comenzará la imprescindible cata popular de quesos, para poner a prueba los paladares del vecindario y, a las 20:30 horas, en la carpa de la Colegiata, comenzará a sonar la música en directo de «6 Riales».
Al día siguiente, domingo, habrá talleres de elaboración de queso y cestería, a las 11:30 horas, con la feria ya inaugurada. La música no faltará. A las 12:45 la banda de gaitas local ofrecerá un concierto en el imponente pórtico de la Colegiata, y a las 13:30 empezará el grupo, también local, «Panda», en la plaza de la Campa. En ese mismo espacio habrá Demostración y degustación de platos elaborados con queso, guiadas por el cocinero David Montes.
Ya a las 17:00 horas llegará el taller de ordeño con "Vaca frisona" y procedimiento elaboración de Queso, en la carpa de la Colegiata. Una hora más tarde, a las 18:00 horas, comenzará otra exhibición, en este caso de baile, con «El Norte Baila». El domingo se podrá visitar, además, la exposición de bolillos que ofrecen «Tejedoras de Sueños», mujeres muy trabajadoras del concejo, con una paciencia infinita para eso de los hilos. La muestra estará en el bajo del Ayuntamiento, de 11:00 a 17:00 horas.
Además del certamen quesero, las populares «Ferias o Fiestas de Abril» en Salas tienen también como protagonista al ganado. Este domingo 27, a partir de las 15:00 horas ya empezarán a llegar los animales al recinto ferial y el lunes 28 tendrá lugar el Concurso de Asturiana de los Valles, aptitud normal y culón de terneras y novillas. Ese mismo lunes habrá también verbena, con el Grupo Ideas y el martes 29 seguirá el certamen ganadero, a partir de las 11:00 horas, con las vacas y los toros, y la entrega de premios.
