Asturias participará, del 7 al 10 de abril, del mayor evento europeo dedicado a los productos de alta gama, donde dará a probar el Mejor Pote de 2024 y buscará el mejor cachopo de Ternera Asturiana
El Principado de Asturias, como tierra de buen comer y buen beber, estará presente, esta próxima semana, en Salón Gourmets, en Ifema (Madrid). El evento, el mayor de Europa dedicado a los productos de alta gama, se desarrollará desde el próximo lunes 7 al jueves 10 de abril, y la región asturiana contará en él con un espacio propio para promocionar los «Alimentos del Paraíso».
«Estrenamos espacio para promocionar nuestros productos y renovar y potenciar nuestro sector agroalimentario a nivel nacional, europeo e internacional. Es una feria muy esperada para nuestras empresas agroalimentarias. Y, este año, además de estrenar imagen vamos a hacer un guiño especial a la cultura sidrera», explica la Directora general de Agricultura, Agroindustria y Desarrollo Rural, Begoña López.
Una espicha y una prueba del Mejor Pote de 2024 serán algunas de las sorpresas que la delegación asturiana en Madrid tendrá preparadas para los visitantes de Salón Gourmets. Una “feria” con superficie equivalente a diez campos de fútbol, en la que se instalarán más de 2.000 expositores con 55.000 productos diferentes. En esta séptima edición se prevé recibir a más de 100.000 visitantes y generar un volumen de negocio superior a los 200 millones.
Según detalla Medio Rural, el Principado contará con 3.125 metros cuadrados para dar cabida a todas estas actividades y mostrar los productos elaborados por treinta empresas agroalimentarias y cuatro marcas de calidad. «También se buscará, en catas, a ciegas el mejor Cachopo elaborado con ternera asturiana, que siempre tiene un resultado maravilloso para la marca. Y además, se dispondrá de un espacio coworking para que todas las empresas realicen actividades comerciales», añade López.
Además de las degustaciones y exposiciones, también habrá cocina en directo, en el «stand» de Asturias, para impulsar productos como la ternera asturiana, el chosco, la sidra, el vino de Cangas, el queso Gamonéu o la miel de Asturias, entre otros muchos. No faltarán tampoco los escanciadores y escanciadores profesionales, que servirán sidra con denominación de origen protegida.
