El Camiño Gastronómico do Mar está organizado por la Organización de Productores Pesqueros del Puerto de Burela y la Asociación Amigos do Camiño do Mar Peregrinación a Santiago de Compostela para fomentar el consumo de pescado y promocionar el Camiño do Mar, ruta jacobea que comunica por tierra el Camiño Norte y el Camiño Inglés a Compostela.
Después de una recepción en el Concello de Ribadeo, recibidos por su alcalde, Daniel Vega, y la concelleira de turismo, Marta Saiz, los peregrinos iniciaron el 'Camiño 2024' a las 10 de la mañana desde el centro de Ribadeo hasta la playa de Arealonga (Barreiros), completando así la primera etapa, de unos 15 kilómetros, que discurrió por el antiguo Camino Francés. Una de las paradas obligadas fue la playa de As Catedrais, monumento natural y una de las imágenes icónicas de Galicia y de esta costa norte que recorrerán durante siete fines de semana.
Una vez completada la etapa, el grupo volvió en autobús hasta la plaza de abastos de Ribadeo para reponer fuerzas gracias a Estrella Galicia y Cabreiroá. Allí sellaron sus "compostelas" y disfrutaron de una degustación gastronómica 'Peixe de Burela', con productos de la lonja de Burela. Bruno Pena y Juan Rubiños, chefs de la asociación Cociñeiros Lugo, ofrecieron sendas elaboraciones de pez espada y tintorera, especies representativas de las flotas burelesas de palangre de superficie: “Tosta de pan brioche con tintorera sobre encurtidos” y “Pez Espada con verdinas”.
Durante las próximas seis semanas los participantes en el Camiño Gastronómico do Mar seguirán recorriendo cada domingo una etapa especial de la ruta jacobea, cruzando las comarcas de A Mariña Lucense y Ferrolterra-Rías Altas y pisando los quince concellos de la costa norte de Galicia por los que pasa el Camiño do Mar hasta el concello de Neda, visitando cada domingo dos de ellos.
El próximo domingo, 20 octubre, se celebrará la segunda etapa Foz-Burela. Cualquier persona puede apuntarse gratuitamente en la web de la asociación hasta este jueves día 17.
