O Palique de Mondoñedo ha sido galardonado con el premio 'Hamburguesa con Estrella' en el IV Campeonato de España de Hamburguesas con su creación, denominada "ConXeito". En esta ocasión participaron dos establecimientos mariñanos además de O Palique, Galipizza Ribadeo - Viveiro y Marlem en Viveiro.
«ConXeito es una hamburguesa compuesta por un pan brioche totalmente casero y hecho en una de las más prestigiosas confiterías de A Mariña Lucense. Usamos una carne de buey con una maduración de cinco meses y añadimos una crema de queso con sabor a chorizo, un salteado de repollo con bacon y cebolla caramelizada en cerveza Estrella Galicia. Lo que queremos conseguir aparte de gustarle a nuestros clientes es potenciar productos de nuestras tierras, como es el repollo… ¡Os animamos a que la probéis! » Indicaba su creador, David Folgueira, a la hora de presentarse al concurso.
El ganador del IV Campeonato de España de Hamburguesas fue 'Old School 1980' del Argentinos Burger de A Estrada, Pontevedra; en segundo lugar se situó 'Hey Ryan' del Soul Coffee Bar de Valencia, y en tercer lugar, 'La Duquesa' del Festín, en Barcelona.
O Palique es un restaurante que ofrece servicio a domicilio y cuenta con una amplia carta que incluye bocadillos, pizzas y hamburguesas. Destaca con la sección "O Palique polo mundo", donde se sirven desde hot dogs americanos, pasta italiana, nachos y fajitas mexicanas hasta la deliciosa ensalada mindoniense.
