El Concello de Barreiros fue ayer, 11 de octubre, escenario de la presentación conjunta de los productos que vecinos y visitantes podrán degustar mañana, domingo 13, en el marco del Mercadiño no Outono que se celebrará en la plaza do Concello.
La alcaldesa, Ana Ermida, quiso destacar «a importancia de utilizar as administracións como pancas para impulsar e apoiar iniciativas de calidade e proximidade». «Con esa intención naceron no seu momento os mercadiños organizados por este Concello, desde a área de Dinamización, e nese obxectivo de poñer en valor a producción e o traballo das nosas veciñas e veciños, seguimos traendo produtos de calidade e proximidade en cada mercado», explicó.
Además, la Asociación de Criadores de Raza Porcina Celta, representados por Nando López, y la Cervexería Artesá Augas Santas, producida en el San Xusto natal de Marcos Martínez, unirán fuerzas y sabores mañana para «poñer a disposición das persoas que visiten o mercadiño produtos fabricados no propio concello con materia prima tamén barreirense».
Ana Ermida destacó el valor de «produtos que teñen o ciclo completo na nosa comarca e no noso concello: desde a producción de carne de porco celta, como a da explotación de Nando ou mesmo as do noso concello, como en Cabarcos, ata o seu procesamento para convertela en croquetas ou empanadiñas no polígono industrial de aquí. E o mesmo acontece coa cervexa, que utiliza na súa base auga do Santo Estevo e realiza o seu procesado nas instalacións situadas en San Xusto».
La regidora municipal agradeció «a colaboración da área de Rural da Vicepresidencia da Deputación de Lugo e a súa aposta por Barreiros; aposta que comparte con estes produtores dos que valorou o seu traballo como a mellor carta de presentación que podemos ter para o noso concello, onde o traballo das súas xentes sempre foi un símbolo do que nos sentimos moi orgullosas». «E máis cando se trata de xente nova que aposta por implantar proxectos de futuro no seu propio concello», aseguró.
