El restaurante El Oviedo, fiel a su apuesta por dinamizar el calendario gastronómico de Ribadeo, celebrará el próximo 14 de febrero una cena comentada con algunos de los mejores productores artesanos de Galicia. La propuesta busca ofrecer una experiencia gastronómica singular para quienes deseen festejar San Valentín de una manera diferente.
La cocinera Mar Orosa ha diseñado un menú especial de seis pases con productos de temporada, en el que los productores invitados no solo aportarán sus ingredientes, sino que también comentarán sus características y las elaboraciones en las que se emplean.
Entre los participantes confirmados se encuentran Ganadería Quintián, una de las queserías gallegas más premiadas en la actualidad, con reconocimientos en certámenes como el Concurso Internacional de Lyon, el Salón de Gourmets 2024 y los World Cheese Awards 2024. También estarán presentes Mermeladas A Morena, un proyecto artesanal de Sargadelos que ha obtenido el distintivo de Artesanía Alimentaria de Galicia, y O Poder das Flores, productores de miel de Alfoz con múltiples galardones en las Catas de Mieles de Galicia.
El evento se celebrará el viernes 14 de febrero a las 21.30 horas y contará con aforo limitado, por lo que es imprescindible reservar con antelación.
