Descubre Luarca – Valdés: mar, río y montaña

Desde las calas y playas protegidas hasta los impresionantes valles del interior, Valdés ofrece una combinación perfecta de naturaleza, historia, tradiciones y gastronomía.

Con su relieve accidentado y los amplios valles bañados por el río Esva, Valdés se presenta como un auténtico paraíso natural. Entre sus tesoros destacan la Reserva Natural de la Playa de Barayo, el Paisaje Protegido de las Hoces del Río Esva y los imponentes acantilados del Cabo Busto. Lugares como el mirador de La Regalina, en Cadavedo, distinguido como Pueblo Ejemplar en 2022, o el encantador Valle de Paredes, que recibió este galardón en 2001, son visitas imprescindibles. 

Además, sus playas, como la de Otur, Cadavedo o Cueva, ofrecen un entorno ideal tanto para el descanso como para el disfrute de actividades acuáticas, todo ello rodeado de paisajes que forman parte del Paisaje Protegido de la Costa Occidental de Asturias.

Valdés cuenta con más de 300.000 años de historia, desde vestigios prehistóricos y megalíticos hasta la minería romana del río Esva. Su historia medieval incluye la Carta Puebla de Alfonso X en 1270 y la influencia del Camino de Santiago, que marcó su desarrollo. En los siglos XIX y XX, los "indianos" dejaron su huella con majestuosas construcciones que se mezclan con ejemplos de arquitectura ecléctica en su capital, Luarca, conocida como la Villa Blanca de la Costa Verde.

Entre sus espacios culturales destacan el Museo del Calamar Gigante, el Bosque Jardín de la Fonte Baxa, el Parque de la Vida y la Casa de las Artes y las Ciencias, que alberga la exposición permanente dedicada a Severo Ochoa y Margarita Salas, dos figuras científicas de gran relevancia vinculadas al municipio.

Valdés es también tierra de celebraciones únicas, como el Festival Vaqueiro y de la Vaqueirada en Aristébano, que rinde homenaje a las tradiciones de los vaqueiros de alzada, o la romería de San Timoteo en Luarca, donde los romeros inundan las calles con música, sidra y alegría.

Otras fiestas de gran interés incluyen las de Nuestra Señora del Rosario, patrona de los marineros, con su emotiva procesión marítima; el Carnaval de Luarca, lleno de color y alegría; y la tradicional Fiesta de La Regalina en Cadavedo, que combina gastronomía, folclore y espectaculares vistas costeras.

La capital del concejo, Luarca, cuna del Premio Nobel ya mencionado, Severo Ochoa, es una pintoresca villa marinera con una rica historia ligada al mar. Sus antiguos barrios de pescadores como El Cambaral y La Pescadería, junto con su arquitectura indiana y ecléctica, son un reflejo de su evolución histórica. Destacan lugares emblemáticos como la ermita de La Atalaya, el faro, el cementerio —considerado uno de los más bellos de España por su ubicación junto al mar— y la Mesa de los Mareantes, símbolo de las antiguas tradiciones marineras. No menos importantes son sus puentes y su puerto pesquero, que mantienen viva la tradición marinera. 

Valdés es un paraíso para los amantes de la buena mesa. Los restaurantes y sidrerías de la zona ofrecen lo mejor de los productos del Cantábrico, como pescados frescos, mariscos y platos típicos como el chosco, los bollos preñaos, y postres tradicionales como los frixuelos o las natas vaqueiras.

Valdés combina su rico patrimonio natural y cultural con un estilo de vida tranquilo y acogedor. Ya sea explorando sus playas, participando en sus fiestas o descubriendo su fascinante historia, este concejo es un destino que enamora a todos los que lo visitan.