La promoción de la VI Festa da Enfariñada de Trabada dará un paso más este jueves, 1 de mayo, con su presencia en la Festa da Filloa de Muimenta. El Concello de Trabada apuesta por esta iniciativa para difundir uno de los platos más tradicionales de A Mariña y animar a vecinos y visitantes a participar en la celebración gastronómica que se desarrollará el 4 de mayo.
Durante la jornada en Muimenta, el público podrá descubrir la historia y el sabor de la Enfariñada, un plato elaborado con ingredientes sencillos pero cargado de identidad. Además, se repartirá material divulgativo para invitar a la gente a desplazarse a Trabada y vivir la fiesta en directo.
La Festa da Enfariñada, que tendrá lugar en la Praza do Concello de Trabada, el 4 de mayo, a partir de las 12.00 horas, ofrecerá la degustación del plato tanto en su versión tradicional como sin gluten, además de raciones de jamón cocido y chorizo. La jornada se completará con un mercado de productos locales y las actuaciones musicales de «Tumba e Dálle» y «Grupo Lume».
El alcalde de Trabada, Rubén García, puso en valor la importancia de participar en estos encuentros gastronómicos. «A Festa da Enfariñada non é só unha celebración, senón tamén un compromiso coa nosa tradición e cultura. Participar na Festa da Filloa de Muimenta é unha gran oportunidade para dar a coñecer a nosa gastronomía e convidar a todo o mundo a vivir en Trabada unha xornada única o 4 de maio».
