Los Arándanos, cocina tradicional con toques creativos en un rincón bucólico de Taramundi
Ubicado en el corazón de Taramundi, en un entorno natural que deslumbra por su tranquilidad y belleza, el restaurante Los Arándanos ofrece una experiencia gastronómica que combina la tradición asturiana con sutiles toques creativos. Rodeado de naturaleza, con un jardín de inspiración japonesa que da la bienvenida a los visitantes, este establecimiento promete ser una parada inolvidable para los amantes de la buena comida.
La propuesta culinaria de Los Arándanos parte de ingredientes cultivados en su finca ecológica, donde las verduras y los frutos rojos protagonizan platos reinventados con mimo. En una sala acogedora, equipada con chimenea de leña y vistas espectaculares al paraje asturiano, los comensales disfrutan de recetas elaboradas con materias primas seleccionadas personalmente por el chef y cocinadas a fuego lento.
Entre las especialidades de Los Arándanos destacan la ensalada de la casa con vinagreta de frutos rojos, que combina frescura y sabores únicos; las croquetas caseras de quesos asturianos servidas sobre crujiente de queso, acompañadas de patatas paja y chips de yuca; y el solomillo de buey con salsa de arándanos y patatas panadera, que resalta la calidad de sus carnes. Para el postre, las milhojas de crema y nata sobre cremoso de limón y el coulant de chocolate con coulis de frutos rojos y helado son opciones perfectas para cerrar la experiencia con un toque dulce e inolvidable.
El restaurante se adapta a todo tipo de clientes, ofreciendo menús para celíacos, vegetarianos, diabéticos y personas con intolerancias o alergias. También dispone de carta en braille, reforzando su compromiso con la accesibilidad.
Servicios y comodidades
- Dirección: Almallos, 33775 Taramundi, Asturias
- Teléfono: 665 83 62 23 (se recomienda reservar).
- Accesibilidad: Adaptado para personas con movilidad reducida y accesible para autobuses.
- Servicios adicionales: Aparcamiento, calefacción, aire acondicionado y salones de banquetes.
- Formas de pago: Aceptan tarjetas (sujeto a la cobertura telefónica), aunque se aconseja llevar efectivo.