Navia se rinde al «Chiringuito Deluxe»: estos son todos los ganadores del primer campeonato de mini hamburguesas
Dieciséis establecimientos participaron del evento, organizado por Destino Navia, con propuestas dulces y saladas
El primer campeonato de mini hamburguesas de Navia, organizado por la Asociación de Hostelería y Turismo Destino Navia ya tiene ganadores. Entre dieciséis propuestas (que tenían un precio general de tres euros) eliigió el jurado, que no lo tuvo nada fácil, si bien el sabor más auténtico de la «Chiringuito Deluxe» conquistó el mayor número de paladares.
En las cocinas de La Mar de Fondo, en la playa de Frexulfe, es donde se creó la propuesta ganadora. Tras ella están Agustín Fernández y Jesús Marcos que regentan, actualmente, el chiringuito. Al envidiable paisaje y la brisa del mar Cantábrico se suma el buen hacer de estos dos jóvenes naviegos a los fogones. En 2024, ganaron el premio por la Mejor Croqueta de Navia (hecha de carne de jabalí y apta para celiacos) y también consiguieron el primer puesto, valorado por el jurado profesional, en el XIV concurso de Pinchos y Tapas de Autor de Navia.
En este caso, en el certamen de mini hamburguesas, la plata la consigue la Cafetería Martínez, con su bocado «La Animal», seguida de la Cafetería Sauces con «La de Afuega’l Pitu». En el cuarto puesto, se clasifica La Zarza, con su propuesta «La Jabata».