El IES Sanxillao organizó una actividad basada en el modelo de las food trucks

Alrededor de 50 alumnos de los ciclos de hostelería del IE Sanxillao organizaron una actividad gastronómica en una food truck que fue instalada en el centro. Javier Arias, delegado de la Xunta en Lugo, comentó que la iniciativa «permite achegarse a unha alternativa en auxe, perfectamente integrada noutros países e que aquí é cada vez máis habitual en citas como os festivais de música ou en puntos turísticos».

La oferta incluyó hamburguesas, salchichas, elaboraciones frías, postres y helados. Los alumnos contaron con el apoyo de los profesores de los ciclos dual de Dirección en Cocina e Gastronomía, el ciclo medio dual de Cocina y Gastronomía y el ciclo medio de Servicios.