Colegios de Barreiros, Parga, Mondoñedo, Becerreá, Baralla, Guntín, Navia de Suarna, Cervantes, Vilalba e Lugo participan en el proyecto.
El área de Rural, Mar e Mocidade de la Vicepresidencia de la Deputación de Lugo y A Carqueixa están desarrollando un proyecto para fomentar que los centros de enseñanza valoren la posibilidad de comprar directamente a productoras y productores locales.
La iniciativa aprovecha el trabajo desarrollado por el área provincial a través del programa 'Da Escola á Granxa' y del apoyo a la comercialización de productos de razas autóctonas y la experiencia adquirida por la cooperativa ganadera en plataformas como 'Son de Lugo' para poner en contacto producciones locales y comedores escolares.
La cooperativa ganadera visitará a lo largo de esta semana una decena de colegios dando a conocer los productos de las granjas y obradoiros alimentarios que participan en el programa 'Da Escola á Granxa' y ofreciéndoles la posibilidad de realizar un estudio individualizado que evalúe los procesos, embalajes y logística necesaria para incrementar la presencia de productos de quilómetro cero en los menús escolares.
La actividad comenzó este lunes en los colegios de San Cosme de Barreiros, Mondoñedo y Parga, y continuará en los próximos días en los centros de infantil y primaria de Becerreá, Baralla, Guntín, Navia de Suarna, Cervantes, Mato Vizoso de Vilalba y A Ponte de Lugo, a los que se entregará un lote de productos.
El diputado Daniel García explica que «con esta iniciativa aproveitamos a experiencia e as redes creadas ao longo destes anos para facilitar o contacto entre pequenas producións e comedores escolares e propiciar acordos que serían beneficiosos para ambas parte; no caso dos produtores, asegurar uns ingresos recorrentes e no caso dos centros, incorporar aos menús alimentos saudables e de grande calidade».
El proyecto ofrece también a los centros escolares información sobre convocatorias específicas para conseguir recursos económicos destinados a fomentar el consumo de productos locales.
Da granxa á mesa
La iniciativa se encuadra en la campaña 'Da Granxa á Mesa' con la que el área de Rural, Mar e Mocidade pretende promover el consumo de productos de proximidad entre la población más joven, con iniciativas propias y colaboraciones que pongan en valor la calidad de los alimentos que se producen en el rural y que sensibilicen sobre la importancia de las decisiones de consumo en la sostenibilidad económica y social de las granjas y de las pequeñas producciones locales, y por lo tanto, en el mantenimiento de la población en el rural y en la conservación del territorio.
