Coaña celebra por todo lo alto su III Gran Fabada, una de las más multitudinarias de Asturias
Ni las nubes ni la intermitente lluvia de primavera pudieron frenar la celebración de una de las grandes citas gastronómicas del occidente asturiano. La plaza del Ayuntamiento de Coaña fue el escenario, este sábado, de la III Gran Fabada de Coaña, un evento que ya se consolida como una de las fabadas populares más concurridas de la región.
Organizada por la Asociación Cultural y de Festejos Nuestra Señora del Rosario de Coaña, con el apoyo del Ayuntamiento y la implicación de decenas de colaboradores, la jornada reunió a cientos de personas bajo una gran carpa, donde no faltaron ni el buen comer ni la música en directo. La organización logró vender más de 400 vales, confirmando la creciente popularidad de esta cita en pleno corazón del concejo.
El menú, que no dejó a nadie indiferente, incluyó empanada de bonito, una contundente fabada preparada por el Cátering Los Olivos —el auténtico plato estrella del día— y un delicioso arroz con leche de Abredo como broche final. Todo ello acompañado de un animado ambiente familiar y festivo.
La jornada comenzó con una animada sesión vermú al mediodía, y continuó con música en directo a cargo del Dúo Marfil y el DJ Pedro Brmudz, que pusieron ritmo a una tarde de baile sin descanso. Los más pequeños también tuvieron su espacio con actividades infantiles, hinchables y animación organizada por Danceo, en una celebración pensada para todos los públicos.
Desde la organización, destacan el gran ambiente vivido y la implicación del vecindario: “Después de haber pasado un día de diez, queremos dar las gracias a todos los comercios y empresas que han colaborado de una manera u otra, al Ayuntamiento de Coaña y a todas las personas que, aunque el tiempo no acompañara mucho, nos acompañaron con su presencia”.
La Gran Fabada de Coaña, que se celebra cada año en Semana Santa, ya se ha convertido en una cita imprescindible en el calendario festivo del municipio. Porque en Coaña, la fabada no es solo un plato: es una fiesta.